Если вы на улицах Бишкека услышите разговор о том, что кто-то говорит: «Сегодня поедим на свадьбу в Бухару», или сев в машину пассажир говорит не выезжавшему за пределы города молодому таксисту: «Езжай в Ташкент, Коканд или Хиву», или же какой-нибудь ваш знакомый скажет: «Пойдем в Андижан покушать плова», не удивляйтесь.
«Бухара» – это сеть кафе, расположенных на нескольких улицах Бишкека, а «Плов по андижански» – чайхана. Ташкент, Коканд и Хива – названия прелестных улиц в городе Бишкеке.
Репортер «Озодлик» (Узбекской редакции радио «Свобода») посетил и смог запечатлить на фотографии вышеназванные кафе, чайхану и улицы. Попутно наш репортер также сфотографировал пекарей узбекских лепешек и самс, плова и шашлыка.
Бишкекдаги Бухоро, Тошкент ва Қўқон
Бишкекда кўча –куйда “Бугун Бухорога тўйга борамиз”, деган гапни эшитсангиз, шаҳардан ташқарига чиқмаган ёшгина таксичига мижоз “Тошкентга (Қуқонга, Хивага) ҳайда” каби гапларни айтса ёки бирор танишингиз “Анжанга ош егани борамиз”, деса ҳайрон бўлманг. “Бухоро” Бишкек марказидаги бир нечта кўчада жойлашган кафелар тизими, “анжанча ош” чойхона, Тошкент, Қўқон, Хива Бишкекнинг сўлим ҳудудларида жойлашган файзли кўчалар.
